La Crète est la plus grande île grecque de la Grèce, située dans la partie sud de la mer Égée. L’une des destinations les plus populaires du pays, les vacances en Crète sont le rêve d’une vie pour des millions de touristes. La plus grande île de Grèce. La Crète est un régal pour les sens : une beauté naturelle sauvage et des milliers d’années de culture, d’histoire et de cuisine exquise.
Guide de voyage de la Crète en 2022
« Le mystère de la Crète est extrêmement profond. Quiconque met le pied sur cette île sent une force mystérieuse qui se ramifie de façon chaleureuse et bienfaisante dans ses veines, sent que son âme commence à grandir » a écrit Nikos Kazantzakis, l’auteur le plus célèbre de Crète, dans son Rapport au Greco. Sur la rive sud de la mer Égée se trouve une île mystique, chaleureuse et accueillante, pure et généreuse. La Crète capture l’esprit de la Grèce et enchante tous ceux qui la visitent. Héraklion, Rethymno, La Canée, Agios Nikolaos, Elounda, Ierapetra, Malia, Hersonissos, Sitia, Sfakia : une île aux nombreuses destinations et aux milliers d’images vibrantes. La Crète captive et séduit les sens avec ses paysages impressionnants et majestueux, son esprit ouvert et vivace, sa riche histoire, sa cuisine mondialement connue et ses habitants accueillants.
Les plages les plus séduisantes de Crète
Les photos de la lagune paradisiaque de Balos à La Canée figurent dans tous les guides de voyage et les gloses, tout comme la beauté infinie de la célèbre Falarsana, l’une des meilleures plages de la Méditerranée. L’exotique Elafonissos attire des milliers de visiteurs chaque année. Le « joyau caché » de la Crète, la plus grande plage de l’île, se trouve à la périphérie de Rethymno – 12 km de sable avec un drapeau bleu.
Les plus belles plages de Crète sont :
- Plage de Balos
- Plage de Falarsana
- Plage de Rethymno
- Plage de Preveli
Episkopi et Petres ont des jeunes fans fervents, tandis que les plages de Preveli, Plakia, Agios Pavlos (avec ses énormes dunes de sable), Ligres et Triopetra sont remarquables dans le sud. À Héraklion, Malia et Hersonissos attirent les touristes du monde entier. Des kilomètres infinis de côtes dorées entourent Ierapetra, dans la préfecture de Lassithi. La célèbre forêt de palmiers de Vai est l’un des sites les plus spectaculaires de Crète, où les palmiers embrassent le sable doré, tandis que les plages d’Elounda et celles d’Agios Nikolaos sont à ne pas manquer.
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La Crète : Un cadeau inestimable de culture et d’histoire
En Crète, vous trouverez certaines des attractions les plus importantes de Grèce : des sites archéologiques célèbres tels que les palais minoens de Knossos, Phaistos, Malia et Kato Zakros. Vous visiterez également d’importants monastères, dont certains ont été construits au 15e siècle et même avant : Le monastère de Preveli au sud de Rethymno, les monastères du sud d’Héraklion et les monastères historiques d’Arkadi et de Toplous.
Vous serez transporté dans un autre temps en vous promenant dans les châteaux de la région, érigés par les Vénitiens et les Byzantins. Citons notamment Kastelli à La Canée, la Fortezza à Rethymno, le château d’Héraklion, Frangokastello au sud de La Canée, le château de Kazarma à Sitia, et le Monte Forte à Lassithi. D’autres richesses de l’île sont exposées dans ses nombreux musées. Visitez ceux de La Canée, de Réthymnon et d’Héraklion. Le Créaquarium, le Musée d’histoire naturelle et le Musée historique de Crète sont également impressionnants. À Myrtia, il y a le musée Nikos Kazantzakis et à Fodele, vous trouverez le musée El Greco.
Une hospitalité authentique et inoubliable.
L’hospitalité crétoise partage les caractéristiques de son célèbre paysage : grandiose, généreuse et infiniment accueillante. Les familles ne sont que trop heureuses de partager les nombreuses spécialités de l’île – une salade de dakos, du raki à volonté ou l’expérience des mantinades, poèmes souvent accompagnés d’une lyre ou d’un luth crétois. Les vieux sages ne sont que trop heureux de raconter les souvenirs du passé riche, et souvent difficile, de l’île ou les vendettas entre familles rivales. Il y a aussi des histoires de grands amours et d’amitiés qui caractérisent un peuple fier et familial. Vous aussi, vous pouvez faire partie de cette île unique : L’hospitalité crétoise sera inoubliable !
Un paradis pour les amateurs de sensations fortes, les randonneurs et les amoureux de la nature.
La Crète est la destination idéale pour toutes sortes de sports et d’activités dans la nature. Pour le canyoning et la randonnée dans les canyons, les gorges de Crète sont d’une beauté inégalée. La gorge la plus grande et la plus célèbre de Crète est celle de Samaria, avec ses Portes de renommée mondiale (également connues sous le nom de Portes de Fer). D’autres canyons remarquables sont Amba, Tripiti, Kourtaliotiko, Kamaraiko (le plus grand en longueur), Ha (le « roi des gorges crétoises »), Ethias et Eligas. La Crète est une destination de choix pour le trekking. Vous traverserez ces paysages d’une beauté et d’une diversité sublimes. Les sentiers balisés qui traversent ces gorges sont uniques en leur genre. Pour le hors-piste et le 4×4, vous zigzaguerez sur les routes de terre de Crète. Les stations balnéaires cosmopolites du nord et du sud de la Crète, embrassées par la mer de Libye, sont idéales pour les sports nautiques et la plongée sous-marine.
Crète : la patrie du régime méditerranéen
Ici, vous mangerez à votre faim, qu’il s’agisse de gastronomie ou d’une simple salade de biscottes faite maison avec du sel marin, de l’huile d’olive extra-vierge, des artichauts crus et du fromage. Découvrez les secrets du régime crétois – après tout, la cuisine crétoise est le meilleur exemple du régime méditerranéen qui est depuis longtemps considéré, au niveau international, comme le plus sain.
Parmi les produits les plus célèbres de Crète, citons la graviera locale (un fromage piquant), les herbes et les salades telles que la stamnagathi (une chicorée sauvage), ainsi que des dizaines de types de légumes sauvages et sucrés à braiser, la staka (une crème clotted au lait de brebis utilisée dans les pilafs), les tartes salées et les sucreries. Les plats typiques que vous devez goûter avant de partir sont le dakos (une salade de biscottes avec des tomates et du fromage myzithra), les escargots frits, la kalitsounia (pâtisseries au fromage sucrées), les tartes au fromage salées, l’agneau aux œufs et au citron avec des cœurs d’artichauts et le célèbre gamopilafo (pilaf de mariage). La Crète est connue pour sa tsikoudia (eau de feu ressemblant à du schnaps) – tous les habitants vous offriront un verre, ou plusieurs, et beaucoup en font eux-mêmes. Ils commencent à la boire en début d’après-midi et elle coule jusque tard dans la nuit, dans les tavernes, les cafés, les festivals et les foires. N’oubliez pas de ramener une bouteille à la maison.
Villages de Crète
Les villages de Crète, en Grèce, se distinguent par leur belle architecture et l’hospitalité chaleureuse des habitants. Les plus grandes villes sont situées sur le côté nord de l’île et se distinguent par leur merveilleux style vénitien. Les villes de La Canée et de Réthymnon, en particulier, étonnent les visiteurs au premier coup d’œil avec leurs vieux ports et leurs vieilles villes, avec leurs chemins pavés, leurs élégantes demeures et leurs arches. Une promenade en voiture autour de l’île vous fera également découvrir de jolis endroits en bord de mer avec un développement touristique limité, ainsi que des villages de montagne au style de vie traditionnel. Vous adorerez les habitants assis sur la place du village, buvant leur café et discutant. C’est d’ailleurs ce qui caractérise le plus les villages de Crète. Consultez notre guide de voyage des villages de Crète et trouvez des informations sur certains des plus beaux villages de Grèce.
Plages de Crète
Les plages de l’île de Crète sont mondialement connues pour leurs eaux cristallines et leur atmosphère relaxante. Quelle que soit la région de l’île que vous visitez, vous trouverez certainement la meilleure plage pour vos vacances. Organisées ou isolées, faciles ou difficiles d’accès, sablonneuses ou de galets, toutes les plages ont quelque chose de spécial. Vous serez particulièrement impressionné par les excursions à Balos, Elafonissi, Falassarna, Preveli et Vai, où vous serez émerveillé par la beauté naturelle et l’eau exotique de ces plages. Consultez notre guide de voyage des plages de Crète et trouvez des informations sur certaines des meilleures plages de Grèce.
Les destinations les plus populaires en Crète
- Chania: La vieille ville de La Canée avec son phare vénitien de renommée mondiale, la banlieue aristocratique de Halepa, la Tabakaria (centre de production de cuir), la Neoria (arsenal) et Kum Kapi, peuplée de bars, cafés, restaurants et hôtels élégants dans de beaux bâtiments.
- Rethymno: Découvrez la vieille ville de Rethymno, un joyau de l’île, avec ses bâtiments vénitiens, ses mosquées, ses fontaines, ses minarets, ses pavés bordés de boutiques, cafés, bars et hôtels. Explorez Idaio Antro – l’une des plus importantes grottes du culte minoen.
- Heraklion: Le port vénitien d’Héraklion, une ville animée remplie de curiosités, de musées, de restaurants, de bars et d’hôtels. Promenez-vous le long des murs de la vieille ville, et de la place Morosini (Leondaria), entourée de bâtiments importants : La Loggia (hôtel de ville), Agios Titos et Armeria (armurerie).
- Ierapetra: La vieille ville avec ses ruelles étroites, son petit port et la célèbre forteresse de Kales est l’un des sites les plus significatifs de Crète.
- Agios Nikolaos: Une station estivale cosmopolite, avec l’allure mystique du lac Vouliagmeni (qui, selon la légende, est sans fond), embrassée par des cafés et des restaurants.
- Sitia: La forteresse historique de Kazarma (Casa di arma) et son front de mer animé, bordé de cafés, de boutiques et de restaurants doivent figurer sur votre liste de destinations à visiter en Crète.
- Elounda: Un paradis cosmopolite de stations et d’hôtels sophistiqués, avec des plages privées, des piscines et des jetées. Elle possède la plus grande concentration de stations cinq étoiles de Grèce, et est la première destination pour des vacances luxueuses.
- Lassithi: Visitez la forêt de palmiers à Vai mais assurez-vous de trouver aussi du temps pour la grotte de Diktean Antro, Spinalonga (avec sa forteresse), la grotte de Milatos et le plateau de Lassithi.
- Mont Ida (Psiloritis): La plus haute montagne de Crète. Les randonneurs ambitieux pourront grimper jusqu’au sommet et être récompensés par une vue inoubliable.