Préparer votre voyage en Grèce, découvrer les splendeurs des ils des cyclades, de Santorin, Mykonos, nos conseils, nos bonnes adresses.
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Nos sens du goût et de l’odorat peuvent évoquer de puissants souvenirs. Nous avons tous connu des moments où l’arôme d’un repas fraîchement préparé a déclenché des souvenirs réconfortants du genre de nourriture que nous avons mangé. yiayia (grand-mère) avait l’habitude de faire. Le goût de certains aliments peut rappeler des souvenirs de repas dégustés …
Nous avons rassemblé ici un guide complet de Lefkada pour vous aider à vivre pleinement cette magnifique île grecque. Un peu de Lefkada Lefkada – crédits : pixabay.com Selon une légende, l’ancienne poète de l’île de Lesvos, Sappho, a sauté du cap Lefkada qui devait donner son nom à l’île pour se débarrasser de son …
Athènes a plus plus de 60 kilomètres de côtes et le plus grand port du pays, le Pirée, à ses pieds, qui la maintient bien approvisionnée en poisson frais. Ce ne sont pas les seules raisons pour lesquelles vous trouverez ici certains des meilleurs fruits de mer ; les chefs locaux adorent travailler avec ces …
Il n’est pas surprenant que le yaourt grec soit très populaire. Délicieusement crémeux et rempli de nutriments et de probiotiquesbeaucoup la considèrent comme une partie intégrante d’un régime méditerranéen sain (avec modération, bien sûr !). Il est également polyvalent, étant un ingrédient de base pour toutes sortes de trempettes, de sauces, de gâteaux et de …
Soignée, toute blanche, comme un véritable joyau de la mer Égée, à l’atmosphère mystérieuse et raffinée, mais aussi à l’aura sophistiquée et cosmopolite, Patmos, ou encore « l’île de l’Apocalypse », puisque, selon la tradition chrétienne, le disciple bien-aimé du Christ, l’évangéliste saint Jean, y entendit la voix de Dieu, se distingue par son patrimoine religieux. Tout …
Vous souhaitez partir en vacances en Grèce en 2022 mais vous ne savez pas où ? Beaucoup de vos proches vous disent cet été je vais en Grèce, mais où vont ils en Grèce, quels sont les bons endroits à aller voir ? Dans cet article, je vais vous guider pour savoir où aller en …
C’est l’un des plats vedettes les plus populaires de la cuisine grecque, servi dans la plupart des tavernes et des restaurants grecs du monde entier. Il a récemment été désigné comme l’une des meilleures fritures du monde par CNN. Et pourtant, vous ne l’avez jamais fait à la maison. Étonnamment, faire un peu de kalamarakia …
L’humble sardine, un petit poisson pélagique rempli d’énergie. de calcium, d’acides gras oméga-3 et d’autres nutriments essentiels.ne figurera probablement pas au menu d’un restaurant chic étoilé au Michelin, mais il reste l’un des plats préférés des tavernes à poissons du bord de mer qui débordent de monde pendant l’été grec. Dans ce plat simple mais …
La horiatiki salata (salade villageoise), comme on l’appelle en grec, se consomme tout au long de l’année mais est particulièrement satisfaisante en été, lorsque les tomates sont plus juteuses et que notre corps réclame surtout des aliments crus et rafraîchissants. Nous déconstruisons ici ce repas superfood ou superalimentation en examinant ses ingrédients et les nombreux …
Si vous êtes à la recherche d’un délicieux repas végétalien pendant votre séjour en Grèce, ne cherchez pas plus loin que les tavernes traditionnelles. Bien que la plupart des menus soient à base de viande, il y a généralement plusieurs plats végétaliens à choisir. Voici quelques-uns de nos préférés. Salades / Plats d’accompagnement Horiatiki salata …