Préparer votre voyage en Grèce, découvrer les splendeurs des ils des cyclades, de Santorin, Mykonos, nos conseils, nos bonnes adresses.

Recette : Haricots gigantesques grecs à la sauce tomate du frère Epiphanios

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Recette : Pain perdu à la Grecque - Recette : Pain perdu à la Grecque
Gastronomie

Recette : Pain perdu à la Grecque

Comment ne pas aimer le pain perdu ? Il est rapide et facile à faire, et permet d’utiliser du pain rassis qui serait autrement gaspillé ! Il peut aussi être fait sucré ou saléet servi avec toutes sortes de garnitures, des fruits tranchés au ketchup et à la mayonnaise, en passant par le sucre en …

Amygdalota - Les biscuits grecs aux amandes - Amygdalota - Les biscuits grecs aux amandes
Gastronomie

Amygdalota – Les biscuits grecs aux amandes

Une friandise préférée traditionnellement préparée pour les occasions festives dans de nombreuses régions du pays, les biscuits grecs aux amandes, amygdalota, sont délicieusement croustillants et moelleux sur les bords et doux au milieu. En outre, ils sont totalement exempts de gluten. Cette recette ne contient que quatre (ou cinq) ingrédients et est si facile que …

10 étapes culinaires à Arachova - 10 étapes culinaires à Arachova
Gastronomie

10 étapes culinaires à Arachova

Zamba Cafe Ce café historique a ouvert ses portes lorsque Arachova était le centre commercial du bétail de Viotia, bien avant de devenir une destination touristique populaire. Avec un charme intemporel, mais sans exagérer la nostalgie, il sert des hors-d’œuvre, des œufs dans de nombreuses variantes (frits, kagianas, à la tomate, au kavourma), des tartes, …

Un cocktail de Noël grec DIY par Baba Au Rum - Un cocktail de Noël grec DIY par Baba Au Rum
Gastronomie

Un cocktail de Noël grec DIY par Baba Au Rum

Noël est une période de célébration, de rassemblement et d’indulgence chaleureuse, alors quelle meilleure façon de célébrer votre temps avec votre famille et vos amis qu’avec un cocktail élégant rempli de saveurs festives et inventé par l’un des meilleurs bars du monde ? « Nous avons choisi ces ingrédients particuliers en raison de leur lien immédiat …

5 arrêts culinaires à faire à Volos - 5 arrêts culinaires à faire à Volos
Gastronomie

5 arrêts culinaires à faire à Volos

La ville de Volos est peut-être célèbre pour ses tsipouradika (restaurants servant l’alcool traditionnel à base de raisin « tsipouro » et les meze qui l’accompagnent), et vous trouverez de nombreux guides en ligne, mais la gastronomie locale ne s’arrête pas là. Voici cinq autres étapes à ne pas manquer. Patisserie Kypsele La pâtisserie Kypsele, ouverte dans …

Les 10 meilleurs endroits à visiter à Athènes pour des vacances aventureuses ! - Les 10 meilleurs endroits à visiter à Athènes pour des vacances aventureuses !
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Les 10 meilleurs endroits à visiter à Athènes pour des vacances aventureuses !

Athènes est une ville pleine de merveilles et est la destination de vacances parfaite pour tout le monde. Elle possède des musées, des monuments, des temples, des places culturelles, des marchés et des plages. Donc, si vous avez planifié des vacances, alors vous devez considérer Athènes comme votre prochaine destination. Les rues pavées, la bonne …

Recette : Yogourt grec congelé fait maison - Recette : Yogourt grec congelé fait maison
Gastronomie

Recette : Yogourt grec congelé fait maison

Il n’est pas surprenant que le yaourt grec soit très populaire. Délicieusement crémeux et rempli de nutriments et de probiotiquesbeaucoup la considèrent comme une partie intégrante d’un régime méditerranéen sain (avec modération, bien sûr !). Il est également polyvalent, étant un ingrédient de base pour toutes sortes de trempettes, de sauces, de gâteaux et de …

Superalimentation, salade grecque un plat national - Superalimentation, salade grecque un plat national
Gastronomie

Superalimentation, salade grecque un plat national

La horiatiki salata (salade villageoise), comme on l’appelle en grec, se consomme tout au long de l’année mais est particulièrement satisfaisante en été, lorsque les tomates sont plus juteuses et que notre corps réclame surtout des aliments crus et rafraîchissants. Nous déconstruisons ici ce repas superfood ou superalimentation en examinant ses ingrédients et les nombreux …

Frites de courgettes à la grecque - Frites de courgettes à la grecque
Gastronomie

Frites de courgettes à la grecque

Y a-t-il quelque chose de meilleur que des frites ? Ne répondez pas – c’était rhétorique. Cette recette de frites de courgettes parfaitement croustillantes mais légères provient du restaurant de meze populaire Skotadis sur l’île d’Aegina. Recette pour les courgettes en frites Pour réaliser des courgettes frites, nous commençons par placer nos courgettes dans une …

Les 20 plats et aliments grecs traditionnels (Baklava, Feta, Gyros, et plein d'autres délices) - Les 20 plats et aliments grecs traditionnels (Baklava, Feta, Gyros, et plein d'autres délices)
Produits grecs Gastronomie

Les 20 plats et aliments grecs traditionnels (Baklava, Feta, Gyros, et plein d’autres délices)

L’une des raisons de voyager en Grèce est la délicieuse gastronomie traditionnelle grecque. Si vous avez un faible pour la bonne nourriture, si vous aimez les plats bons pour la santé et équilibré, mais pas que… La cuisine grecque sera votre préférée, et les plats traditionnels seront vos plaisirs. Dans cet article nous allons vous …