Athènes est la ville la plus ancienne du monde avec sa beauté artistique et culturelle. C’est le premier endroit où la civilisation occidentale s’est développée. La ville est remplie de bâtiments architecturaux séculaires, de monuments et de beautés naturelles dans tous les coins de la ville. En plus de son histoire et de sa culture, c’est un endroit magnifique où l’on peut se laisser tenter par la nourriture la plus délicieuse du monde.
L’Acropole est le point le plus élevé d’Athènes, c’est le symbole de sa culture. En fait, le gouvernement d’Athènes a fixé la hauteur limite de construction des maisons à Athènes. La raison en est que le monument de l’Acropole sera visible de toutes les directions de la ville d’Athènes. L’Acropole est une structure magnifique et constitue le cœur d’Athènes. En plus de tous ces lieux historiques, vous trouverez de nombreux restaurants à Athènes. La cuisine grecque et spécialement la cuisine d’Athènes est certainement quelque chose à laquelle vous ne pourrez pas résister et qui vous mettra dans tous vos états. La ville qui fut jadis occupée par les dieux propose des plats d’une grande saveur.
12 plats traditionnels à déguster à Athènes
Pendant que vous vous promenez dans cette ville pittoresque d’Athènes, ne manquez pas de goûter à certains des meilleurs plats typiques grcs qui constituent le cœur et l’âme de cette charmante ville de Grèce.
Briam, des bonnes vitamines grecques
Athènes offre un goût typique de la cuisine grecque aromatique. Le plat Briam en fait partie. Ce plat est plein d’énergie et de vitamines. De nos jours, les gens sont adeptes de la restauration rapide et ne s’intéressent donc pas à ce plat en tant que tel. Le Briam peut être consommé aussi bien le matin que le soir. Si une personne n’a pas faim mais se sent fatiguée, elle peut prendre cette dose de vitamines. Ces morceaux l’aident vraiment à se débarrasser de la fatigue et à se réveiller avec de l’énergie. Ce plat est conçu pour les végétariens. Le plat contient beaucoup de légumes, par exemple des pommes de terre, de l’ail, des tomates, des oignons, des courgettes, des aubergines, des poivrons et du persil.
Salade Horiatiki, souvent appelée Salade grecque
La salade Horiatiki est la meilleure salade proposée en Grèce. Cette salade est à essayer absolument si vous avez voyagé en Grèce ou à Athènes. Elle est idéale comme plat principal ou comme entrée. La salade est très simple dans sa création, mais son inimité est qu’elle est succulente. Vous pouvez déguster cette salade parfaite à tout moment lors de votre séjour à Athènes. Vous pouvez demander ce plat typique d’Athènes dans n’importe quel restaurant, petit ou grand. Ce qui est superbe avec cette salade, c’est que c’est la nourriture la plus disponible à Athènes. Vous pouvez demander sa livraison à Athènes. La salade se compose de laitue, d’oignons, de concombres, d’olives, de fromage feta, de poivrons, de laitue et de mélanges de tomates.
Tomatokeftedes, des boulettes de légumes et fromage
Tomatokeftadas est un plat simple mais étonnant que l’on trouve sur le marché d’Athènes. C’est le meilleur plat végétarien que l’on puisse trouver à Athènes, car la viande n’en fait pas partie. Cependant, ce plat contient une sorte de fromage, mais si vous suivez un régime végétalien, vous pouvez le doubler pour votre sécurité. L’ingrédient principal de ce plat est la tomate, comme son nom l’indique. Ces tomates sont présentées avec une diversité d’herbes aromatiques, ce qui fait de ce plat une excellente entrée.
Retsina, un vin blanc grec
C’est le breuvage le plus répandu chez les Grecs. Il s’agit d’une liqueur grecque fermentée dans la région d’Athènes, en Attique. Sa couleur est soit rose, soit blanche. Ce vin est accepté par tout le monde et même les non-buveurs aiment la Retsina. Tout le monde peut déguster cette boisson avec des amuse-gueules, bien qu’elle ne soit pas très dure dans sa consistance. Sans boire ce vin savoureux, la visite guidée de la cuisine d’Athènes n’aurait pas été possible. Au cours de la visite, vous apprendrez que cette célèbre boisson a été créée il y a plus de 2000 ans.
Ouzo, le classic digestif grec
Nous avons abordé le sujet des boissons alcoolisées. L’Ouzo est une boisson qu’il ne faut pas manquer lors d’un voyage en Grèce dans le cadre du festival gastronomique d’Athènes. Il s’agit d’une boisson nationale aux saveurs variées et délicieuses. Pour se sentir comme un habitant de la Grèce, il faut goûter à cette boisson à une occasion. Vous pouvez déguster cette boisson avec des plats de bord de mer dans un petit restaurant de fast-food à Athènes. Vous aurez l’impression d’être au paradis.
Gyros, qu’on appele sandwich grec ou kebab
On connait bien la version francaise du gyros, puisque le sandwich grec est un des sandwich préférés des francais, mais ici on parle bien du Gyros, la « vraie version ».
Les gyros sont une sorte de nourriture enveloppée que vous avez peut-être déjà mangée dans d’autres rues. C’est le plat rapide préféré des Athéniens. On le trouve généralement dans les rues d’Athènes. Ce n’est pas de la malbouffe, mais c’est tellement délicieux que si quelqu’un en mange, il oubliera ce qu’est un repas rapide. Vous pouvez trouver ce plat dans tous les pays européens, mais vous ne pourrez pas trouver l’authentique Gyro grec. C’est un pari. Ce plat est délicieux, mais il n’est pas nocif pour la santé. La farce enveloppée contient du concombre, des tomates, de la viande, de la laitue et l’emblématique sauce gyro. Ce plat est délicieux et convient aux touristes qui veulent manger autre chose que des fruits de mer.
Poulpe, grillé ou en salade
Le poulpe est un nom qui fait peur. Ils sont effrayants aussi, mais lorsque vous goûtez à leur viande, vous entrez dans l’extase. La saveur ressemble à celle du poisson de mer, mais ce n’est pas la même chose. La rue d’Athènes est le meilleur endroit pour déguster ce repas de poulpe. Le seul conseil est de prendre ce repas dans un restaurant de fruits de mer. Les pieuvres sont difficiles à digérer et à cuisiner. Seul un restaurant de spécialités de la mer peut vous offrir un plat aussi savoureux que possible.
Tzatziki, à déguster quand le soleil d’Athènes se fait trop chaud
Le tzatziki est à la fois une trempette et une salade. C’est l’aliment préféré des Grecs, quel que soit le nom qu’on lui donne. Il est préparé en combinant des concombres coupés en dés, de l’ail et du yaourt. Ce plat est le préféré de nombreux touristes qui viennent ici chaque année. On le trouve dans tous les petits et grands restaurants, car c’est une spécialité grecque. C’est un plat simple mais qui met l’eau à la bouche. Vous pouvez savourer ce délice avec du pain fraîchement cuit.
Mousakka, le plat traditionnel d’Athènes
La mousakka est un plat représentatif des Balkans, mais elle n’est disponible que sur le marché d’Athènes. Vous pouvez trouver cet en-cas dans tous les restaurants, qu’il s’agisse d’un restaurant de luxe ou d’un restaurant ordinaire. On pourrait l’appeler « lasagne grecque ». L’ingrédient principal de la mousakka est la viande hachée, les tomates, les oignons et la sauce béchamel. Ce plat sera l’un de vos préférés si vous le goûtez. Ne manquez donc pas de goûter à cette cuisine de rue à Athènes.
La morue
Comme son nom l’indique, il s’agit d’un type d’aliment de mer. Il s’agit d’une combinaison spéciale de différents types de poissons, mais vous aimeriez en savourer lors du festival gastronomique d’Athènes. La Grèce importe beaucoup de morues. Par conséquent, vous trouverez toujours de la morue fraîche partout à Athènes. Vous pouvez le manger en entrée ou en plat principal avec du riz ou des pommes de terre cuites au four. C’est le meilleur des plaisirs.
Pastitsio
Il ressemble un peu à la mousakka. La seule différence est qu’il est cuisiné différemment. Le plat est composé de viande pulvérisée et enrobée de pâtes recouvertes d’une sauce tomate épaisse. Ce plat est doux, riche en texture et constitue l’un des luxes de la cuisine grecque. Vous pouvez déguster ce plat dans tous les restaurants, petits ou grands.
Spanakopita
Il s’agit d’un aliment sain, riche en épinards, qui contiennent beaucoup de vitamines. C’est une tarte fourrée. Elle contient différentes herbes, du fromage, des olives, des oignons nouveaux, des œufs, etc. La texture de la tarte est une croûte boursouflée, ce qui la rend étonnante pour les gourmands. C’est une surprise culinaire d’Athènes. Le goût de cette friandise est si savoureux que personne ne pourrait imaginer qu’il s’agit d’une tarte aux épinards. Par conséquent, ne manquez pas de goûter à ce magnifique plat d’Athènes lors d’une visite de la ville.
Vous avez donc découvert la diversité alimentaire d’Athènes. Lorsque vous visiterez Athènes, vos attentes seront dépassées. La nourriture dans les rues d’Athènes n’a rien à envier aux autres. Que vous soyez à la recherche d’une cuisine raffinée ou que vous souhaitiez découvrir les tavernes locales, les spécialités grecques ne vous décevront jamais. Alors, quand prévoyez-vous vos prochaines vacances ? Réservez votre voyage à Athènes pour vous imprégner de l’ambiance envoûtante qui y règne et vivre une expérience sans précédent !