10 excursions d’une journée vers des restaurants près d’Athènes

Promenade au bord du lac, visite de sites archéologiques ou visite d’un domaine viticole ? Nous planifions des excursions d’une journée au départ d’Athènes et nous les combinons avec de la bonne nourriture. Il n’est pas nécessaire de voyager loin pour s’amuser ! Il y a plusieurs ouzeries, tavernes et restaurants près d’Athènes qui peuvent servir de destinations pour des excursions et des escapades.

Osteria Greca

Osteria Greca, situé à l’intérieur du domaine viticole Papargyriou Estateest ouvert depuis plusieurs années. Le menu, créé par le chef kéfalonien Giorgos Antonellos, propose des plats préparés avec des ingrédients locaux influencés par la région et le lieu d’origine du chef. Les points forts du menu d’hiver, qui changera bientôt pour s’adapter à la saison et aux ingrédients disponibles au printemps, comprennent la salade d’orange amère ionienne avec divers agrumes et de la burrata grecque ; le risotto sec au vin de Mavrodaphne avec une compote de pommes, des noisettes et de la gremolata avec des feuilles de moutarde de leur jardin ; le tendre agneau hunkar begendi ; et la porchetta avec des herbes fraîches et du fenouil. Lorsque le temps se réchauffera, le nouveau menu de printemps sera servi dans l’espace extérieur, qui offre une vue magnifique sur le vignoble..

Bien entendu, le vin provient de la collection de la cave et est proposé à un prix réduit. Entre autres, il vaut la peine d’essayer leur mélange classique de Moschofilero et d’Assyrtikole Mavrostyfo unique élaboré à partir du cépage extrêmement rare Mavrostyfo et, pour le dessert, la vendange tardive aromatique élaborée à partir de raisins de montagne surmûris du cépage aromatique Moschato Rio cultivé à Sofiana. Le restaurant sert également une grande sélection de vins importés et une petite sélection de vins grecs d’autres producteurs. Il est ouvert le vendredi (20h00-23h30), le samedi (13h00-17h00 et 20h00-23h30) et le dimanche (13h30-18h00). Les réservations sont obligatoires en raison du nombre limité de tables. Une visite de la cave et du vignoble avant ou après le repas est également recommandée. –Nikoleta Makryonitou

Kavos, Corinthia

Corinthia, à seulement une heure de route d’Athènes, est une excellente escapade. J’aime aller à le lac Stymphalia pour me promener, observer les oiseaux et me détendre dans la nature.. Comme je m’ouvre toujours l’appétit après ma promenade, je cherche une table dans une taverne voisine. Récemment, je suis allé au taverne à poissons Kavos. Elle est bien entretenue et décorée avec goût, principalement en bois. À l’extérieur, il y a des pergolas fermées par des vitres pour l’hiver et des tables qui donnent sur le golfe de Megara. Comme il n’y a pas de musique, tout le monde parle à voix basse, ce qui crée une atmosphère paisible.

Le serveur commande les hors-d’œuvre. Nous avons pris des radis avec beaucoup d’huile d’olive, un savoureux ceviche de bar et une délicieuse taramosalata maison.qui était idéale pour accompagner le pain de campagne. Nous avons commandé les autres produits à la cuisine après qu’ils nous ont montré ce qui était disponible, l’ont pesé et nous ont recommandé les quantités appropriées. Le calmar était extrêmement frais, ayant été pêché le matin même et soigneusement frit, au point de ressembler à une tempura. Le chef s’est spécialisé dans les pâtes aux écrevisses avec des coquillages et des linguines cuites dans une sauce spéciale au citron.. La carte des vins bien conçue, avec des sélections de vignerons locaux, a complété l’expérience. –Marina Petridou

Stavros, Elefsina

Il y a de nombreuses raisons de visiter Elefsinadont le site archéologique et Vlychaavec ses navires désaffectés et son atmosphère sinistre. Après tout, la ville des mystères antiques n’est qu’à une demi-heure d’Athènes. C’est aussi l’occasion de rendre visite à Stavros pour un repas. Chaque jour, habitants et visiteurs se retrouvent sur le balcon de cette authentique taverne de poissons, qui surplombe le port. Au menu des plats traditionnels de taverne grecque tels que des frites coupées à la main, des aubergines frites croustillantes, des moules frites marinées et des sardines grillées.. Ils servent généralement d’excellents fromage kopanistiqui se marie bien avec le tsipouro. –Georgia Papastamou

Antigoni, Thimari

Une promenade au bord de la mer est toujours une bonne idée, que le temps soit propice ou non à la baignade. Nous prenons un en-cas en regardant les vagues d’en haut dans l’une de nos tavernes préférées en bord de mer, Antigoni, près de Thimari. La cour pavée de gravier avec des mûriers blanchis à la chaux est tout à fait charmante. Les choses deviennent encore plus intéressantes lorsque les plats commencent à sortir de la cuisine.

Nous vous recommandons d’essayer le tiganopsomo maison (pain frit farci), courgettes frites légèreset côtelettes d’agneau en fines tranches. Cependant, leurs fruits de mer sont également excellents, en particulier le rouget fritqui est l’une de leurs spécialités. Le tout est accompagné d’une musique folklorique légère d’une époque révolue, diffusée doucement par les haut-parleurs. -Géorgie Papastamou

Taverne Gavrilis, Kouvaras

Saviez-vous que vous pouviez voir des alpagas vivants à Athènes ? En dehors des cours d’équitation, le club équestre Kouvaras dispose d’une ferme publique où l’on trouve des ânes et des poneys, ainsi que des chameaux, des lamas et des alpagas. Gavrilis se distingue des nombreuses tavernes du village pittoresque de Kouvaras, qui se trouve à l’entrée de la ville. entre Keratea et Kalivia. Si le temps le permet, installez-vous dans la cour bien entretenue ; sinon, prenez une table dans la salle à manger accueillante.

Cette taverne est l’une des préférées des habitants de la région pour ses saveurs, en particulier son plats grillés et rôtis au charbon de boisqui comprennent côtelettes d’agneau, côtelettes de veau, divers steaks, galettes de bœuf et saucisses maison. Souvlaki et kokoretsi sont également populaires, les connaisseurs préférant le foie d’agneau sauté à l’origan et à l’huile. Le tzatziki et le fromage épicé à tartiner sont faits maison, tandis que la feta est d’origine locale. -Marina Petridou

Le Souk et Eubous, Halkida

L’élégant restaurant de Theodore Bitsios et Elsa Karamouzi s’est rapidement imposé comme l’un des meilleurs restaurants du monde. le centre gastronomique de Halkida. Avec des influences italiennes et des ingrédients de haute qualité, ils proposent le meilleur vitello tonnato, authentiquement affiné pendant 72 heures pinsa, risotto, pâtes, viandes spéciales et salades créatives. Pour finir, nous avons dégusté ce qui est considéré comme le meilleur tiramisu de Grèce centrale, ainsi qu’une glace maison qui est sur le point d’être lancée à l’échelle internationale. L’impressionnante carte des vins, qui comprend des étiquettes grecques et internationales, et les cocktails uniques du barman Dimitris complètent le tableau. Que demander de plus ?

L’autre option consiste à déguster des plats de viande au bord des eaux sauvages de l’Euripus ! Eubous est situé sur la partie continentale de Halkida.en face de la gare et à côté du vieux pont, au bord de l’eau. Il est merveilleux de voir les bateaux commerciaux et privés passer devant soi la nuit, lorsque le pont s’ouvre et que l’île d’Evia redevient une île. Nous venons ici pour la viande qui a été correctement mûrie, coupée et grillée. Mais si vous tombez sur le plat de pâtes à la chèvre, ne vous en privez pas. Ne passez pas non plus à côté des salades, des frites, des dolmadakia et de tout ce qui figure sur la carte. Une note en passant : les serveurs courtois mentionnent toujours le prix des plats du jour, ce qui me semble honnête et plutôt rare. -Meropi Papadopoulou

Skotadis, Égine

Égine est magnifique à cette époque de l’année. C’est à une courte distance d’Athènes, ce qui en fait une excursion d’une journée idéale.. Parcourez sa magnifique campagne et arrêtez-vous à le temple d’Aphaiaconstruit au début du Ve siècle avant J.-C. sur le site d’un temple antérieur. Selon Pausanias, il était dédié à Aphaia ou Vritomartis, la fille de Zeus, qui tomba dans la mer pour échapper au roi Minos de Crète avant d’être sauvée par des pêcheurs et ramenée à Égine.

Depuis, les pêcheurs d’Égine sont très célèbres ! Retournez vous promener dans la charmante ville d’Égine, avant de finir au Skotadis, le restaurant de fruits de mer de Giorgos Lykouris, qui ressemble à un café grec traditionnel. Skotadis est une raison suffisante pour visiter l’île.. Il a souvent déçu des clients gâtés qui demandaient du frai ou du poulpe au mois d’août. Ils ne servent que des ingrédients frais et de saison et savent les préparer correctement. Le mulet est de saison à cette époque de l’année – tartare, frit, ou cru avec des tagliatelles cuites dans un bouillon de crabe – mais vous pouvez également essayer le rouget, le cabillaud à la sauce à l’ail (frit avec de la farine et non de la pâte à frire), fricassée de baudroie (pas d’œuf), crevettes du golfe Saronique dans une sauce saganaki épicée, et poulpe en ragoût avec purée de fèves fumées. Ils font également d’excellents plats de pâtescomme les pâtes aux crevettes et un délicieux orzo aux crevettes. -Christina Tzialla

Kakias, Salamina

Prenez le ferry de Perama à Salamina et, en quinze minutes, vous serez assis devant une rangée de bateaux de pêche amarrés, sirotant des verres d’ouzo et grignotant des sardines marinées dans du vinaigre. La moitié des tables de la taverne de poissons la plus connue de Salamina, Kakias, se trouvent sur le quai. Il y a également de nombreuses tables à l’intérieur du restaurant, mais le personnel bien formé peut faire face à l’affluence du week-end (il faut réserver). Les serveurs traversent la rue avec des plateaux remplis de poissons. crustacés (coques, moules, palourdes, etc.), pâtes maison, taramosalata, poulpe grilléet rougets croustillantsou s’arrêtent aux tables pour découper les calamars grillés magnifiquement préparés, ou pour découper le poisson en filets.

Le menu comprend une grande variété d’options, des produits crus et salés aux produits frits et grillés.ainsi que du risotto et des pâtes. Vous trouverez également une bonne sélection d’ouzo et de tsipouro, y compris des options vieillies pour la finition (le psimenirôti, le raki à la fin est offert par la maison). Lorsque vous planifiez une excursion d’une journée, pensez à combiner votre festin de fruits de mer avec une visite de l’acropole mycénienne de Kanakia ou une promenade en voiture jusqu’à la maison blanche à deux étages d’Angelos Sikelianos, qui se trouve sur la plage de Moni Faneromeni, en face du monastère de pierre. -Angela Stamatiadou

Psarou, Lavrio

Le site archéologique de Thorikosqui abrite l’un des plus anciens théâtres antiques et se trouve en face de l’entrée de la ville de Lavrio, témoigne avec éloquence de la vie quotidienne des habitants vers 500 av. Si vous avez le temps, visitez le musée archéologiquequi abrite une importante collection de bijoux et d’outils miniers.

Taramosalata, salade d’aubergines fumées, pastirma de morue, favaet d’autres délices familiers sont servis sur un plateau au Psarou, situé derrière l’hôtel de ville et à quelques mètres seulement de la mer. Il y a plusieurs plats de crevettesLes plats de crevettes sont nombreux, notamment le ceviche, le giouvetsi (orzo cuit au four) et le saganaki, ainsi que les pâtes aux fruits de mer et le poisson – petit frit et plus gros grillé. Sur le chemin du retour, il est toujours intéressant de s’arrêter au temple de Poséidon à Sounio pour commémorer le vol fatidique d’Icare. -Nena Dimitriou

Cet article a été précédemment publié en grec sur gastronomos.gr.